朱赤の四段のお重いっぱいに、京のお正月を映したおせちです。味わい深い料理45品目を多彩に詰合せました。華やかに晴れやかに都のお正月を飾るにふさわしい一品です。
【四段重】4~5人用 重箱サイズ(外寸):約178×178×46㎜×4段 【品目数】全45品目
<一の重>
合鴨ロース、にしんと魚卵の彩り和え、たこの甘酢漬、九条ねぎ入り京鴨皮つくね、穴子八幡巻、お祝い海老、数の子醤油漬、あわび姿煮、若桃甘露煮、紅白松葉串
<二の重>
紅白蒲鉾、栗きんとん、たたきごぼう、龍皮巻、田作り、からすみ、鶏山椒焼、豚角煮、だし巻、黒豆、梅餅、お祝い松葉串
<三の重>
黒糖金箔ゼリー、伊達巻、椎茸旨煮、鱈旨煮、いくら醤油漬、鰹くるみ、金時人参入り生酢、さわら山椒焼、蟹爪柚庵焼、梅甘露煮
<四の重>
金柑甘露煮、一口昆布巻、笹団子、梅酢蓮根の芽、寿高野含め煮、味付こんにゃく、ごぼう煮〆、焼き湯葉煮、さわらの笹奉書包み、いか黄金焼、筍煮〆、梅型人参、手まり麩
【原材料】
お祝い海老(国内製造)、紅白蒲鉾、寿高野含め煮、黒糖金箔ゼリー、さわら山椒焼、栗きんとん、伊達巻、笹団子、だし巻、焼き湯葉煮、穴子八幡巻、たこの甘酢漬、鱈旨煮、九条ねぎ入り京鴨皮つくね、さわらの笹奉書包み、合鴨ロース、黒豆、鶏山椒焼、豚角煮、一口昆布巻、いくら醤油漬、鰹くるみ、金時人参入り生酢、にしんと魚卵の彩り和え、梅甘露煮、あわび姿煮、いか黄金焼、椎茸旨煮、筍煮〆、梅酢蓮根の芽、たたきごぼう、金柑甘露煮、数の子醤油漬、からすみ、味付こんにゃく、蟹爪柚庵焼、龍皮巻、田作り、ごぼう煮〆、手まり麩、若桃甘露煮、お祝い松葉串、紅白松葉串、梅型人参、梅餅/ソルビトール、加工でん粉、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳化剤、着色料(カラメル、野菜色素、アナトー、クチナシ、モナスカス、金)、酒精、リン酸塩(Na、K)、酸味料、炭酸K、糊料(加工でん粉、増粘多糖類)、乳酸Ca、凝固剤、酢酸(Na)、酵素、水酸化Ca、グリシン、酸化防止剤(V.C)、香料、甘味料(ステビア)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・えび・かに・くるみ・あわび・いか・いくら・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉・もも・やまいも・ゼラチンを含む)
【アレルギー】
卵、乳、小麦、えび、かに、くるみ、あわび、いか、いくら、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、もも、やまいも、ゼラチン
【注意事項】
*本製品の製造工場では特定原材料のうち、そば・落花生・カシューナッツを使用した製品も製造しております
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