固いものが食べづらい方へ歯ぐきでつぶせるやわらかさのおせちです。
おせちの定番のかまぼこやなます、出汁を利かせたお煮しめ、エビチリソース煮等、少量ずつ様々な味をお楽しみいただけるおせちです。 素材の風味を最大限に活かしながら、歯ぐきでつぶせるやわらかさ相当に仕上げています。

【一段重】1人用　重箱サイズ（外寸）：約197×197×70㎜×1段　　【品目数】全19品目

【おしながき】
なます ゆず風味 いくら添え、やわらか豚角煮、梅ようかん、オーロラカスタード、きんとん、黒豆、ふわふわ伊達巻、やわらか海老の艶煮、寿かまぼこ、湯葉のちりめん山椒和え、やわらか昆布巻、エビチリソース煮、椎茸しんじょうの煮物、やわらかいかの木の芽味噌、里芋六方の煮物、なごみ巻（ほうれん草）、ほぐし魚の西京焼、ふんわり高野豆腐、花形人参の煮物
（付属品）さっくりお餅雑煮、やわらか豆腐白玉入りおしるこ

【原材料】
やわらかなます ゆず風味：大根（国産）、米酢、砂糖、ゆず皮／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン
いくら醤油漬け：いくら（北海道産）、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
やわらか豚角煮：豚肉（ブラジル）、清酒、醤油、砂糖、水あめ、生姜ペースト、醤油加工品（醤油、砂糖）、にんにくペースト、酵母エキス/増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、着色料（カラメル）、重曹、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
やわらか羊羹（梅）：白あん（砂糖、白いんげん豆）（中国製造）、砂糖、寒天、梅加工品/トレハロース、加工デンプン、香料、着色料（アントシアニン、紅麹、赤3、赤106）
ミニオーロラカスタード：フラワーペースト（砂糖、食用植物油脂、液状マルトース、その他）（国内製造）、砂糖、寒天/加工デンプン、トレハロース、グリシン、増粘多糖類、香料、乳化剤、着色料（カロチン、ビタミンＢ2）、酵素、（一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む）
いもあん：さつまいもペースト（国内製造）、砂糖、水飴/ソルビット、増粘多糖類、ビタミンC、着色料（クチナシ）
黒豆：黒大豆（日本）、砂糖、還元水あめ、食塩、寒天/リン酸塩（Na）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）
ふわふわたまご巻：魚肉（輸入）、液全卵、砂糖、大豆油、液卵白、乾燥卵黄、豆乳、食塩、醤油/トレハロース、加工デンプン、グリシン、着色料（カロチノイド、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（グァー）、乳化剤、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
えびの艶煮ちゃん：魚肉（ベトナム）、海老、大豆油、砂糖、食塩、醤油、みりん、発酵調味料、えびパウダー/加工デンプン、セルロース、着色料（紅麹、カラメル、カロチノイド）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、ポリリン酸Na、乳化剤、香料、（一部にえび・小麦・大豆を含む）
やわらかまぼこ寿：魚肉（輸入）、液卵白、大豆油、砂糖、食塩/加工デンプン、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、乳化剤、増粘剤（グァー）、（一部に卵・大豆を含む）
湯葉のちりめん山椒和え：湯葉（タイ製造）、ちりめん山椒佃煮、砂糖、醤油、食塩、昆布、（一部に小麦・大豆を含む）
やわらか昆布巻：魚肉（輸入、日本）、昆布、砂糖、大豆油、醤油、還元水飴、液卵白、発酵調味料、食塩、大豆たん白/加工デンプン、着色料（炭末、紅麹、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、グァー）、乳化剤、（一部に小麦・卵・さけ・大豆を含む）
エビチリソース煮：えび(インドネシア)、ねぎ、トマトケチャップ、砂糖、醤油、清酒、植物油、生姜ペースト、にんにくペースト、トウバンジャン、食塩、酵母エキス/増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、トレハロース、リン酸塩(Na)、重曹、着色料(パプリカ粉末、カラメル、紅麹)、酸味料、（一部にえび・小麦・大豆を含む）
椎茸しんじょうの煮物：椎茸（中国）、魚肉、砂糖、みりん、食塩、発酵調味料、大豆油、醤油、椎茸エキスパウダー/加工デンプン、着色料（カラメル、炭末）、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、乳化剤、（一部に小麦・大豆を含む）
やわらかいかの木の芽味噌：魚肉（いか（輸入）、いとより、たら）、液卵白、木の芽和えのもと（米みそ（米、大豆、食塩）、水飴、砂糖、醸造調味料、ほうれん草粉末、食塩、山椒粉末、わかめ粉末）、砂糖、大豆油、清酒、かつおだし、食塩、寒天/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、乳化剤、香料、着色料（紅麹、クチナシ）、グリシン、（一部に卵・いか・大豆を含む）
里芋六方の煮物：里芋（中国）、発酵調味料、砂糖、醤油、米酢、食塩/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・大豆を含む）
和風あん：発酵調味料（国内製造）、砂糖、醤油、米酢、食塩/増粘剤（加工デンプン）、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・大豆を含む）
なごみ巻（ほうれん草）の煮物：液卵白（国内製造）、魚肉、ほうれん草、大豆油、ほうれん草ペースト、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油、小麦たん白/加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、膨張剤、グリシン、（一部に小麦・卵・大豆・やまいもを含む）
白身魚の西京焼：魚肉（輸入）、調味味噌、大豆油、液卵白、清酒、砂糖、発酵調味料、ゼラチン、食塩、大豆たん白/加工デンプン、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、着色料（カロチノイド）、（一部に卵・ゼラチン・大豆を含む）
やわらかカットこうや豆腐：こうや豆腐（大豆（アメリカ））、砂糖、醤油、食塩、煮干しエキス、昆布エキス、鰹節エキス/調味料（アミノ酸等）、炭酸K、リン酸塩（Na）、（一部に小麦・大豆を含む）
花形キャロりんの煮物：人参（中国）、大豆油、小麦デンプン、乾燥卵白、砂糖、食塩/加工デンプン、増粘剤（カードラン、加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・卵・大豆を含む）



【アレルギー】
えび・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ・ゼラチン・大豆・豚肉・やまいも・りんご
※ちりめん山椒佃煮で使用しているちりめんじゃこは、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。